Hai un barattolo mezzo aperto di carne tritata in agguato nel tuo frigorifero? Hai fatto un carico di carne tritata fatta in casa e non sai cosa farne? Ci siamo passati tutti. Questa raccolta di ricette vegetariane e vegane con carne tritata è qui per aiutarti. Da un classico mince pie a una facile teglia da forno a una torta natalizia dell’ultimo minuto a un budino caldo, troverai questo e molto altro ancora.
Cos’è la carne tritata?
Non confondere la carne macinata con la carne macinata. È facile se non sei informato. La carne tritata è una riserva molto britannica. Anche se il nome suggerisce che si tratta di carne macinata, in realtà è un mix dolcemente speziato di frutta secca ammollata. Ai tempi, la carne tritata includeva effettivamente la carne. Nel medioevo era un modo di conservare il montone senza sale né fumo. Ma i gusti cambiano e poiché lo zucchero è diventato più economico, la carne tritata è diventata più dolce. Alla fine, ad un certo punto dell’era vittoriana, le mele hanno sostituito la carne, anche se il sugo di manzo era ed è ancora utilizzato in molte ricette di carne tritata. Suet, nel caso ve lo stiate chiedendo, è grasso ai reni. Tipicamente la carne tritata è costituita da uvetta, uva sultanina, ribes, zucchero, mele, agrumi e spezie dolci. Le spezie utilizzate sono una o una combinazione delle seguenti: chiodi di garofano, macis, cannella, pimento, noce moscata. Può anche contenere alcol, frutta a guscio e una sorta di grasso. Quanto dura la carne tritata? Poiché la carne tritata è composta principalmente da frutta secca e zucchero, in realtà dura molto a lungo. Un barattolo di carne tritata sigillato durerà almeno un anno, di solito un po’ di più. Una volta aperto, però, conservare in frigorifero e consumare entro due mesi.
Crea la tua carne tritata
Non tutta la carne tritata è uguale. Una volta che hai provato quello fatto in casa, non vorrai tornare alle cose commerciali. La carne tritata tradizionale è fatta con sugna di manzo. Questo ovviamente non è adatto né ai vegetariani né ai vegani. È facile acquistare il sugo vegetariano in modo da poterlo creare da solo, ma se stai acquistando carne tritata, assicurati che sia una versione vegetariana / vegana. Puoi effettivamente fare la carne tritata senza alcun sugna, il che la rende priva di grassi. In alternativa, usa invece il burro. Ho due ricette di carne tritata su stagno e timo. Ce n’è uno per la carne tritata al limone e allo zenzero e uno per la carne tritata al cioccolato. Entrambi sono infinitamente adattabili. Puoi lasciare fuori la sugna e andare senza grassi, scambiare l’alcol che ho usato per la tua bevanda preferita o usare invece il succo d’arancia. Per quanto riguarda la frutta secca, puoi andare con qualsiasi cosa tu voglia.
Ricette di carne macinata
Alcune di queste ricette sono perfette per utilizzare la carne tritata avanzata e alcune stanno solo aspettando che tu apra un barattolo nuovo di zecca di questo speciale natalizio gloriosamente dolce e speziato. Mince Pies Beh, immagino che non si possa avere una raccolta di ricette di carne tritata senza qualche mince pie. Dopotutto, nessuna festa è completa senza di loro. Ricetta Mince Pie – Dolcetto natalizio tradizionale britannico con carne tritata – Christina’s Cucina Mince pie a base di carne tritata non contengono carne. Confuso? Questo spiegherà cosa devi sapere su questa tradizionale delizia natalizia britannica. Ottieni la ricetta
Mince pie di pasta integrale all’arancia Niente dice che il Natale è come un mince pie. Questi sono realizzati con una deliziosa pasta sfoglia integrale aromatizzata all’arancia. Una volta preparata la pasta, il resto è un gioco da ragazzi. Usa la carne macinata acquistata nel tuo negozio preferito o creane una tua. È sempre così facile.Scopri la ricetta
Mince Pie Natalizi Senza Glutine Mince Pie Natalizi con pasta frolla alle ciliegie e mandorle senza glutine. Queste torte tradizionali sono rese ancora più speciali con un crumble speziato alla cannella.Scopri la ricetta
I rotoli di pasta mince pie di pasta filo sono un modo divertente per gustare i sapori della classica carne tritata britannica a Natale. Frutta secca in pasta sfoglia.Scopri la ricetta
Mince Pies di pasta sfoglia I mince pie di pasta sfoglia sono un aggiornamento traballante su un classico natalizio britannico. Confezionato con carne tritata fruttata e sormontato da coperchi a forma di stella, il mio metodo torta facile si cuoce per sembrare semplicemente sbalorditivo. Ottieni la ricetta
Questi turbinii di pasta sfoglia mince pie sono super veloci e facili da realizzare con tutti i sapori di mince pie festosi e quasi zero problemi. Ora questo è un risultato. Ottieni la ricetta
Mince Pie vegane Mince pie vegane Non è Natale senza un lotto di mince pie fatte in casa. In questa ricetta la deliziosa pasta di mandorle viene abbinata alla gustosa carne tritata per realizzare una versione vegana del classico natalizio.Scopri la ricetta
Ricette di carne tritata: torte Se avete bisogno di un dolce natalizio dell’ultimo minuto, preparatene uno con la carne tritata. Sono facilissimi da preparare e hanno una consistenza molto più leggera di una tradizionale torta alla frutta. Una torta di carne tritata funziona benissimo anche come torta di Pasqua. Bundt di Natale ai fichi e carne tritata Una torta alla frutta deliziosamente umida e leggera, piena di sapore che può essere preparata con qualche giorno di anticipo o all’ultimo minuto.Scopri la ricetta
Torta di pane tritato di Mary Berry – Qualcosa di dolce Qualcosa di salato La torta di pane tritato di Mary Berry è una delle torte più facili di sempre! La ricetta fa due focaccine o quattro mini pagnotte.Scopri la ricetta
Torta di carne tritata – Torta di torta di mince pie di Natale facile Questa incredibile torta di mince pie è tutto ciò che si può desiderare per Natale. È una torta umida farcita con carne macinata per creare una torta di carne macinata davvero deliziosa.Scopri la ricetta
Simnel Torta Pasquale Con Apostoli Al Tartufo Di Cioccolato Una semplice ma efficace simnel aromatizzata all’Amaretto e che utilizza carne tritata per l’elemento frutta e noci. Questo può essere fatto facilmente all’ultimo minuto, anche se si conserva anche per un paio di settimane. Decorato qui con tartufi Amaretto al cioccolato al posto delle palline di marzapane.Scopri la ricetta
Ricette di carne tritata: Traybakes I Traybakes sono un piacere generale per la folla e sono facili da trasformare in un affare. Brownies, frittelle e fette, fate la vostra scelta. Fette di carne tritata alle mandorle Una base di biscotto corta e friabile, seguita da uno strato di carne tritata al cioccolato che viene sormontata da un leggero frangipane alle mandorle. Perfetto sia per il pranzo al sacco che per i tea party o come alternativa alla mince pie.Scopri la ricetta
Fetta di carne tritata al peperoncino e cioccolato Una base di avena e farina integrale è ricoperta da uno strato di carne tritata al cioccolato che è a sua volta sormontata da altra miscela di avena. Il peperoncino è facoltativo. È delizioso e ottimo per Natale o altre feste festive. Ottieni la ricetta
Brownies di carne tritata Brownies festosi conditi con carne tritata. Sono un vero piacere per la folla e perfetti per utilizzare qualsiasi carne tritata avanzata. Vanno bene anche come budino di Natale alternativo e sono senza glutine.Scopri la ricetta
Fetta di Streusel di carne tritata Fetta di Streusel di carne tritata – Torte tritate di Natale senza tante storie! Una teglia di pasta frolla con un ripieno di carne macinata e un topping di crumble alle mandorle.Scopri la ricetta
Flapjacks di carne tritata al cioccolato Flapjacks festosi fatti con carne tritata di miele, mele e cioccolato. Costituiscono una buona alternativa ai mince pie e sono ottimi serviti caldi di forno con crema pasticcera.Scopri la ricetta
Vassoi vegani Brownies natalizi vegani [Gooey]
I brownies natalizi vegani sono il regalo di Natale fusion per eccellenza! Con pochi ingredienti e semplici passaggi, sarai nel paradiso del cibo %% .Scopri la ricetta
Ricette a base di carne tritata: altre cotture C’è molto di più da cuocere con la carne tritata rispetto a torte e crostate, naturalmente. Che ne dici di un panino di carne macinata lievitata di qualche tipo? I muffin sono un ottimo modo per consumare un po’ di carne macinata avanzata o renderli la star dello spettacolo in un cupcake o anche in una pasta frolla. Panini di Carne Tritata al Cardamomo Un impasto leggermente dolce arricchito al gusto di cardamomo che viene poi arrotolato con un ripieno di carne macinata e tagliato a fette per formare dei panini individuali prima di infornare.Scopri la ricetta
Cupcakes Mince Pie con crema al burro al brandy Cupcakes Mince Pie – Cupcakes alle mandorle con un festoso centro di carne tritata e ricoperti di crema al burro al brandy.Scopri la ricetta
Chelsea Buns di carne tritata e marzapane I Chelsea Buns di carne tritata con marzapane sono dolci, appiccicosi e pieni di sapore fruttato. Un’alternativa perfetta alle torte tritate se hai voglia di qualcosa di un po’ diverso.Scarica la ricetta
Panini di carne tritata avanzati con banana opzionale Questi panini forniscono una soluzione a qualsiasi avanzi di carne tritata post-natalizia che potresti avere. Se hai una banana troppo matura, aggiungi anche quella. Prendi la ricetta
Girandole di carne tritata senza sugo – Pazzi per i macarons
Croissant Stollen di Cheat in 2 modi: veloci e deliziosi! Fab Food 4 All Quando Stollen incontra il croissant succede qualcosa di assolutamente fantastico! Non solo questi Croissant Stollen di Cheat’s sono facili da preparare, ma sono fuori dal mondo! Ottieni la ricetta
20 Minuti Di Natale Tritato Di Marzapane Palmiers Di Marzapane Tritato Super facile e veloce. Ottieni la ricetta
Biscotti con l’impronta digitale di carne tritata Tutti i gustosi sapori che ti aspetteresti da una torta tritata, ma in modo più semplice e veloce! Questi biscotti con l’impronta digitale di carne tritata sono il regalo perfetto per Natale. Ottieni la ricetta
Focaccine vegane di carne tritata Frollini natalizi vegani Frollini natalizi con uno strato festivo di carne tritata nel mezzo. Veloce, senza problemi e senza formine per biscotti! Ottieni la ricetta
6 Ingredienti Vegan Mince Pie Baklava Ragazzi, vi svelerò un segreto scioccante. Non sono un grande fan dei mince pie. No, non quelli di carne, i tradizionali mince pie dolci serviti a Natale.Scopri la ricetta
Chelsea Buns di marzapane e carne macinata Questi panini Chelsea di marzapane e carne macinata sono perfetti per la colazione la mattina di Natale, o semplicemente come dolcetto festivo pomeridiano con una tazza di tè!Scopri la ricetta
Ricette di carne tritata: dessert Nel cuore dell’inverno, un budino caldo ripieno di carne tritata è il cibo migliore al suo meglio. O un pensiero completamente orribile nel caso di CT. Ma meno se ne parla, meglio è. Detto questo, il gelato è un vincitore tutto l’anno per molti, quindi troverai una ricetta anche per quello. E non dimenticare alcuni tartufi decadenti per accompagnare il caffè e concludere il pasto con stile. Carne tritata e sbriciolata di mele La carne tritata e sbriciolata di mele è una svolta festiva sul classico dessert sbriciolato di mele. Fette di mela saporite si combinano con una ricca carne macinata e un delicato topping di crumble, è un perfetto comfort food per i giorni più bui dell’inverno.Scopri la ricetta
Mele al forno con carne tritata, sciroppo d’acero e burro al brandy Un budino festivo per farti venire voglia di Natale o un modo facile e veloce per utilizzare la carne tritata avanzata dopo Natale, queste mele al forno con carne tritata, sciroppo d’acero e burro al brandy colpiranno sicuramente spot!Scarica la ricetta
Christmas Mincemeat Ice Cream Decadentemente cremoso, riccamente speziato, fruttato e un po’ alcolico. La cosa migliore è che non si agitano e ci vogliono circa dieci minuti per essere realizzati. Opzione vegana inclusa. Ottieni la ricetta
Dolci Vegani di Carne Tritata Facili Cake Pops di Natale al Tartufo Fatti in casa e Senza Glutine Cake Pops al Tartufo trasformati in mini Christmas Pudding. Facili dolcetti senza cottura realizzati con carne tritata e spezie senza glutine, senza latticini e vegani.Scopri la ricetta
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Grazie per aver visitato Tin e Timo. Spero che tu abbia trovato qualcosa da cui ispirarti con tutte queste deliziose ricette di carne tritata. Fammi sapere se ne provi qualcuna. Sono anche curioso di sapere cosa mi sono perso? Quali sono i tuoi preferiti? Dillo commentando qui sotto. Se sei un blogger e pensi di avere qualcosa che colmerà un vuoto, contattami. Per ricette più deliziose e nutrienti seguimi su Twitter, Facebook, Instagram o Pinterest. E non dimenticare di ISCRIVERTI alla mia newsletter settimanale. Se desideri altre ricette di Natale, segui il link e scoprirai che ne ho davvero tante. Tutto delizioso e nutriente, ovviamente. Ricette Choclette x carne macinata. FISSALO.
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