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Las grosellas negras solo están disponibles por una temporada limitada. Esto hace que estas frutas sean de color púrpura oscuro, con su sabor fresco, agridulce, aún más cautivador. También tienen una serie de beneficios para la salud. Si tiene la suerte de obtener uno, pero se pregunta qué hacer con él, estas recetas de grosellas negras están aquí para ayudarlo.
Grosella negra
Julio es la temporada de grosellas negras (Ribes nigrum) aquí en el hemisferio norte. Para mí, las grosellas negras recuerdan el mes de mi cumpleaños. Pasé muchas semanas en julio recolectando grosellas negras, tanto en nuestra misión, con amigos, pero especialmente en el jardín de mi madre. Tiene los arbustos de grosella negra más fenomenales que ahora tienen más de cincuenta años y todavía producen de una manera prolífica. Gran Bretaña, con su clima fresco y húmedo, los cultiva muy bien. Digo fresco y húmedo, este año fue extremadamente seco en mi parte de Gran Bretaña y el jardín y la tarea está sufriendo por ello. Sí, tenemos una asignación nuevamente. Tomamos nuestras nuevas llaves hace solo unos días. Se encuentra en un estado terrible y requerirá mucho trabajo para hacerlo en cualquier tipo de orden. Pero tiene algunos arbustos de frutas, incluidas las grosellas negras. Si no cultivas el tuyo o no tienes familiares y amigos haciéndolo, búscalos en los mercados de agricultores. También hay muchos de sus sitios en todo el Reino Unido. Busque grosellas oscuras y regordetas con pieles brillantes e ininterrumpidas.
Las grosellas negras se congelan muy bien, por lo que si puede obtener más de lo que necesita, simplemente puede ponerlas en el congelador. Poner en una bolsa o contenedor sellado y congelar por hasta seis meses. A diferencia de muchas bayas silvestres, también se pueden mantener bien en el refrigerador y deben ser buenas para transportar durante cinco o seis días después de la cosecha. El otro día compró una carga en casa del trabajo. Como hace mucho calor, nos divertimos especialmente con esta bebida de menta con gas rosa fresa. Solo hemos reemplazado las fresas con grosellas negras. También congelé una carga, hice batidos y un tonto de grosellas negras. Beneficios para la salud La grosella negra se conoce desde hace mucho tiempo como un alimento saludable. Realmente son uno de los mejores superalimentos de Gran Bretaña. Después de todo, están llenos de vitamina C. De hecho, tienen cuatro veces la cantidad que tienen las naranjas. Además, ese color oscuro denota una abundancia de antioxidantes, particularmente antocianinas. Tiene el doble de arándanos. También contienen una buena cantidad de ácido gamma-linolénico y se dice que aumentan el sistema inmunológico, mejoran la función ocular y promueven niveles saludables de bacterias en el intestino. Entre muchas otras declaraciones de propiedades saludables, las grosellas negras son útiles para músculos y articulaciones rígidas y pueden aliviar los síntomas de la chimenea. Personalmente, creo que la grosella negra es fabulosa. También saben bien.
Todas las recetas de grosellas negras que necesitarás
Todas las recetas de grosellas negras que puedas necesitar podrían ser un poco altas, pero sé paciente conmigo. Agregaré a esta lista cómo y cuándo encuentro ideas adecuadas. Muchas de las recetas aquí se pueden adaptar fácilmente para satisfacer lo que tiene a mano y sus necesidades. El desayuno de compota de grosella negra sobre gachas de avena en pleno invierno es una delicia. Tienes un brillo y un hermoso color vibrante para revivir las gachas y el sabor del verano. Por lo general, trato de congelar algunos solo para este propósito. Hay otras formas de disfrutar las grosellas negras en el desayuno. Son fantásticos en batidos. Reemplace los arándanos y la manzana con grosella negra en este batido de kéfir de arándanos. O sigue la receta a continuación.
Muesli de grosella negra y abedul de coco. Foto cortesía de Elizabeth's Kitchen Diary. Batido de grosella negra y coco (vegano) de Elizabeth's Kitchen Diary: todo lo que yo & # 39; panqueques de grosella negra Comiendo, muesli de frambuesa, grosella negra y abedul de coco de Elizabeth & # 39; s Kitchen Diary . maravillosa adición fresca, agria y sabrosa a los pasteles. Agréguelos a, o incluso sobre, pasteles, magdalenas, magdalenas o galletas. También hacen pasteles y tartas deliciosas y coloridas. Las frutas se usan mejor enteras, pero puedes hacer un puré fácilmente incluso aplastándolas y empujándolas por un tamiz.
Hebilla de chocolate de grosella negra con estaño y tomillo Brownies de grosella negra conmigo en estaño y tomillo Grosella negra y menta dulce de fantasía de Phil & # 39; s Home Kitchen Chocolate de grosella negra de grosella negra conmigo en estaño y tomillo Blackberry de grosella negra y chocolate de Foodie Quine por Blackie Thatine Estoy comiendo galletas de grosella negra de chocolate en Tin and Thyme Pudding & Dessert Cuando se trata de pudines de grosella negra, lo primero que se me ocurre es el pudín de verano. Es un postre clásico británico que solían hacer mi tía y mi madre. Nunca he estado muy entusiasmado porque lo han vuelto demasiado agrio para mis gustos juveniles. Pero creo que lo agradecería mucho más ahora. La receta de pudín de Janice a fines del verano aquí suena excelente con su adición de Framboise.
Tortas rellenas de grosella negra. Foto cortesía de Little Sugar Snaps. Estúpida grosella negra con menta fresca y rosa de mí a Tin and Thyme Tarta de grosella negra y crema de vainilla de Only Crumbs Remain Panqueques de chocolate con grosella negra y compota de rosa de Tin a ThymeTortas de grosella negra rellenas con Little Sugar Snaps por Farmersgirl Kitchen Postres congelados La temporada de grosellas negras está llena de verano cuando los postres congelados se producen solos. Las grosellas negras preparan helados o sorbetes deliciosamente refrescantes para ayudarnos a hacer frente al calor caliente.
Yogur helado de grosella negra de Buscando especias Helado de grosella negra con chocolate rosado y blanco ondulado de mí a estaño y tomillo Helado de chocolate real de mí a estaño y tomillo Piruleta de hielo con leche de verano de Farmersgirl Kitchen Conservar grosellas negras no es la temporada Un recuerdo. Jam es la forma clásica de preservarlos. C es más que una forma de hacerlo, como verás a continuación. También tengo una receta fabulosa para la mermelada de grosellas de pimienta negra en medio de mis brownies de grosella negra. El chile le da un poco de alivio a la mermelada, pero no te quita la cabeza. Pero no te atasques solo mermelada. ¿Has intentado preparar tus licores calientes o de frutas? ¿Qué tal la cuajada de grosella negra o incluso vinagre?
Cuajada de grosella negra fácil. Foto cortesía de Baking Queen 74. Grosella negra cordial de Easy Recipes Cassis de grosella negra casera de The Hedge Combers Negro de grosella negra de Practical Self Reliance Cómo preparar hidromiel de grosella negra de Practical Self Reliance Grosella negra con vinagre negro de Peter y Thurry de Baky y Tin Tin Queen 74 Cómo hacer mermelada de grosella negra de Farmersgirl Kitchen Pecho de frambuesas y grosellas negras de Fab Food 4 All
Tus recetas favoritas de grosella negra
Espero que hayas encontrado algo que te inspire con todas estas maravillosas recetas de grosellas negras. Avísame si pruebas alguno de ellos. También me gustaría saber lo que me perdí? ¿Cuáles son tus favoritos? Dilo comentando a continuación. Si eres un blogger y crees que tienes algo que llenará un vacío, contáctame. Para obtener recetas más deliciosas y nutritivas, sígueme en Twitter, Facebook, Instagram o Pinterest. Todas las recetas para la grosella negra Siempre lo necesitaremos . Asegurarla.
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