Pimm británico tradicional


¡Así es exactamente como hacemos nuestro Pimm británico tradicional en el Reino Unido! Es una bebida mixta súper simple con mucha fruta, ¡preferiblemente servida al sol!

Un vaso de Pimm con naranjas, fresas y menta, servido con una paja rayada.

Si alguna vez has estado en el Reino Unido en el verano, probablemente hayas visto personas bebiendo Pimm. Tan pronto como sale el sol, todos nos reunimos afuera con una gran jarra llena de cosas, ¡y esta receta tradicional británica de Pimm te muestra exactamente cómo lo hacemos!

Una gran jarra de Pimm está llena de naranjas, fresas y pepinos.

¿Qué es el Pimm?

No estoy seguro de que en cualquier otro lugar del mundo beba Pimm: es una bebida muy británica (¡la botella incluso muestra un sello oficial de aprobación de la Reina!). Entonces, si no eres inglés, probablemente no sepas qué es Pimm.

Confusamente, usamos la palabra "Pimm" para referirnos a dos cosas diferentes:

La marca de licores, creada en el siglo XIX por nada menos que el señor Pimm, la bebida larga que hacemos con Pimm y limonada (un poco como un puñado de fruta alcohólica)

Pero como no creo haber visto a nadie beber Pimm directamente, nunca es un problema (se vería muy divertido si intentara servirle a alguien un vaso de Pimm sin mezclar que se vierte directamente de la botella).

Collage que muestra una botella de Pimm, el sello de aprobación de la reina y una jarra de Pimm.

¿De qué está hecho Pimm?

Para hacer Pimm, necesitarás un buen enganche de la Copa n. 1 de Pimm (que en realidad es el único tipo de Pimm que he visto en las tiendas). Luego llena la jarra con limonada.

Pero hay otro elemento vital: ¡fruta! Por lo general, una combinación de naranja, fresas, pepinos, manzanas, limones y menta fresca. No creo haber visto una jarra hecha por Pimm sin mucha fruta fresca. No sería lo mismo.

La mitad de la diversión de beber Pimm es pescar los trozos de fruta con gas del fondo del vaso cuando termines de beber. Por extraño que parezca, la fruta sabe mucho mejor cuando está empapada en alcohol.

Pepino, naranjas y fresas en una gran jarra de vidrio.

¿A qué sabe Pimm?

He estado bebiendo Pimm todos los veranos durante más de una década, pero cuando lo pienso, el sabor de Pimm es realmente difícil de describir.

Según Wikipedia, Pimm es un licor a base de ginebra, pero en realidad no creo que sepa a ginebra (¡ni siquiera me gusta la ginebra!). Simplemente tiene un sabor afrutado y ligeramente picante: sabe un poco a un extraño híbrido Jagermeister, jugo de manzana y té helado.

Pimm en realidad tiene un sabor ligeramente amargo, no es demasiado dulce, pero la limonada y la fruta equilibran todo perfectamente. Esos sabores también juegan un papel, especialmente la menta fresca, que infunde Pimm de una manera realmente maravillosa.

Pimm se vierte sobre fruta fresca en una jarra de vidrio.

¿Cómo bebes Pimm?

Los británicos prácticamente beberemos Pimm cada vez que haga sol, es realmente una bebida de verano. No es el tipo de cosas que nos sentamos y bebemos frente al televisor por la noche (¡aunque no juzguemos si lo hace!) Es más probable que hagamos una jarra de Pimm en medio de una tarde gloriosamente soleado para beber. Jardín con amigos.

Se considera una bebida bastante sofisticada, hasta el punto de que es una de las bebidas oficiales que se sirven en el torneo de tenis de Wimbledon, el Chelsea Flower Show y varios otros eventos británicos muy elegantes. Aunque puede darle un buen zumbido, el objetivo de beber Pimm no suele emborracharse.

Un GIF que muestra una brillante limonada vertida sobre una jarra Pimm.

¿Qué tipo de limonada debes usar para hacer Pimm?

Muy importante: para hacer Pimm, debes usar limonada británica, no limonada turbia. Quiero decir, supongo que podrías usar limonada turbia y, de todos modos, probablemente sabría genial, pero eso no es lo que generalmente se usa.

La limonada británica es clara y brillante y probablemente nunca haya estado realmente a menos de un metro y medio de un limón real. Creo que en algunos otros países, la limonada es ligeramente amarilla, no brillante, y está hecha con limones reales, lo que se ve fabuloso, pero no es lo que generalmente se usa para el Pimm británico tradicional aquí en el Reino Unido.

Un vaso de Pimm con fruta fresca y una pajita.

¿Dónde puedes comprar Pimm?

Obviamente, Pimm está ampliamente disponible en el Reino Unido: cualquier gran supermercado, así como muchas tiendas más pequeñas, lo abastecerán.

Si se encuentra en un país donde Pimm no se bebe comúnmente, es posible que deba visitar tiendas de licores más grandes para encontrar una botella. Pero valdrá la pena, lo prometo, puedes relajarte al sol mientras tomas un vaso de Pimm tradicional inglés toda la tarde. No te juzgaré aunque pongas un mal acento inglés malo.

Un vaso de Pimm con fresas, pepinos y naranjas.

Pimm británico tradicional

¡Así es exactamente como hacemos nuestro Pimm británico tradicional en el Reino Unido! Es una bebida mixta súper simple con mucha fruta, ¡preferiblemente servida al sol!

Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo total: 10 minutos

Porciones: 3

250 ml (~ 1 taza) Pimm's No. 1500 ml (~ 2 tazas) de limonada espumosa – Utilicé la 1/2 dieta de naranja, corté en trozos 5 fresas frescas, corté en trozos 4 pulgadas de trozo de pepino, corté menta fresca pequeña picada, 10 cubitos de hielo desgarrados

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Valores nutricionales
Inglés tradicional de Pimm

Cantidad por porción (1 vaso)

Calorías 163
Calorías de la grasa 2

% Valor diario *

Grasa 0.2g0% Sodio 3mg0% Potasio 139mg4% Carbohidratos 6.2g2% Fibra 1.7g7% Azúcar 4.1g5% Proteína 0.8g2%
Calcio 33mg3% Hierro 1mg6% * Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

Nota: La información nutricional es aproximada y dependerá exactamente de los ingredientes elegidos. La información anterior es para 1/3 de la receta, incluidas las frutas.

Melocotón blanco y sangría de albahaca

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