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Cuando tienes prisa o hace demasiado calor, a veces todo lo que quieres es un pudín rápido y fácil de bajo esfuerzo. Aquí es donde llegan mis súper fáciles fresas y postre de crema. También es perfecto para alimentar a la multitud.
El año pasado plantamos fresas en el jardín. Llegaron un poco tarde, así que no encontramos muchos. Este año, sin embargo, a pesar de la primavera terriblemente seca, tuvimos un pequeño tazón de fresas en días alternos. Y no puedo decirte lo deliciosos que son.
Fresas fáciles y postres cremosos
Este delicioso postre de verano es realmente fácil de preparar. La parte más difícil del proceso es batir una crema. De hecho, llamar a este simple postre de crema de fresa una receta es un poco inapropiado. Realmente es solo un trabajo de montaje.
Sin embargo, hay un poco más de este postre de verano de bajo esfuerzo que solo fresas y crema.
Desmenuza las galletas digestivas.
Para los principiantes, hay galletas para proporcionar un crujido. La crema se aligera con yogurt natural, que también le da una ligera nota picante.
Aunque solo puede obtener cinco ingredientes en este postre simple, el sexto ofrece una mejora sutil.
Solo se necesitan cinco ingredientes, seis si incluye jarabe de rosa.
Elegí darle sabor a la crema con la rosa. Las notas florales perfumadas lo elevan a otro nivel. Preparo la crema con mi jarabe de rosas casero, que, en lo que a mí respecta, es imprescindible en el verano. Es fácil de hacer, pero no te preocupes si no tienes ninguno. Puede cambiarlo por una cucharadita de azúcar granulada dorada y media cucharadita de agua de rosas o una gota de aceite de rosas. Las posibilidades son infinitas.
Luego está la mermelada. Una cucharadita de mermelada de fresa da una agradable nota de dulzura y mejora ese maravilloso sabor a fresa.
Finalmente, están las fresas mismas. Se calientan mejor con el sol. Dulces y aromáticas con notas frutales ácidas, son la gloria suprema y unen todo de una manera más bella. Juego, set y partido.
Y si realmente quieres ponerte de moda, pon una ramita de menta encima. Los sabores de fresa, menta y rosa van sorprendentemente bien juntos.
Sugerencias de fresas y postres cremosos
El punto central de este postre de verano súper simple es que es rápido de preparar y no involucra muchos ingredientes. Sin embargo, hay algunos cambios simples que se pueden hacer para agregar diversidad a un budín que se convertirá en uno de los favoritos.
estratificado
Capa de cualquier manera. Lo hice de la manera que nos gusta. Si prefiere una parte superior desmenuzable, puede colocar las fresas y la mermelada de fresa en la parte inferior. Luego cubra con la mezcla de crema y finalmente extienda las migajas de galletas por encima.
Incluso puede tener un postre al estilo Eton Mess. Corta las fresas en trozos un poco más pequeños, luego agita todo junto antes de cocinar los platos. De hecho, esto es lo que hace CT invariablemente cuando se le presenta su tazón de fresas y crema. Es incorregible.
Editarlo
La idea de este dulce postre de fresa y crema es que es increíblemente versátil.
Use un tipo diferente de galleta. Frollini es uno que funciona bien. No lo he probado, pero creo que los macarrones también serían adorables. Déjame saber qué tipo de cookie crees que deberíamos probar.
Como ya se mencionó, sabor la crema con jarabe de rosas casero. En su lugar, puede usar azúcar tibia de saúco o azúcar de vainilla. ¿O por qué no ser completamente exuberante y tirar una cucharada de licor? Framboise o cassis sería una variación interesante sobre un tema.
Si prefieres la idea de las frambuesas, úsalas en lugar de las fresas. ¿Y por qué no cambiar mermelada de fresa por mermelada de frambuesa mientras estás en eso?
Tener una fiesta
Puedes duplicar esta receta fácilmente y alimentar a todas las personas que quieras. Es un excelente postre para alimentar a las masas, ya que es muy fácil de preparar. De hecho, es la elección perfecta para ayudar con una mano a escribir pudín festivo. Simplemente organice tazones separados de migas de galleta, crema, fresas y mermelada y deje que la gente lo ayude.
Por supuesto, si solo eres tú, corta la receta a la mitad.
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Postre fácil de fresas y crema: la receta
Fresas fáciles y postres cremosos
Cuando tienes prisa o hace demasiado calor, a veces todo lo que quieres es un pudín rápido y fácil de bajo esfuerzo. Aquí es donde llegan mis súper fáciles fresas y postre de crema. También es perfecto para alimentar a la multitud.
Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo de cocción 0 minutos Tiempo total 5 minutos
Curso: Postre Palabra clave: crema, fácil, pudín, rápido, fresas, mermelada de fresa, yogur
Porciones: 2 personas
Calorías: 322kcal
Autor: Choclette @ Tin and Thyme
4 galletas digestivas 8 fresas – peladas y cuadradas 80 ml de crema doble 2 cucharaditas de jarabe de rosa 2 cucharadas de yogurt natural 2 cucharaditas de mermelada de fresa 2 ramitas de menta (opcional)
Exprima las galletas digestivas entre los dedos y colóquelas en el fondo de dos tazones. Dos galletas por tazón. Envíe la crema junto con el jarabe de rosa hasta que estén blandos. Mezcla el yogurt. Divídalo entre los dos tazones y vierta una cucharada de mermelada sobre la crema. Es mejor si la mermelada es picante en lugar de sólida, así que agregue un poco de agua, jugo de limón o jarabe de rosa si es necesario. Pon las fresas y ponlas dentro. Agrega una ramita de menta si quieres que se vea aún más bella.
Intercambie el jarabe de rosas con una cucharadita de azúcar granulada dorada y ½ cucharadita de agua de rosas o una gota de aceite de rosas. Alternativamente, use el cáliz de flor de saúco o vainilla en su lugar.
Nota: las calorías y otra información nutricional son por porción. Son aproximados y dependerán de los ingredientes exactos utilizados.
Calorías: 322kcal | Hidratos de Carbono: 37g | Proteína: 4g | Grasas: 18g | Grasas saturadas: 10 g | Colesterol: 57mg | Sodio: 165mg | Potasio: 172mg | Fibra: 2g | Azúcar: 21g | Vitamina A: 588IU | Vitamina C: 29mg | Calcio: 65mg | Hierro: 1 mg
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