Las bolas de chocolate hechas con avellanas son deliciosas a su manera. Pero primero tuesta o asa esas avellanas y obtendrás algo absolutamente irresistible. Las bolas de felicidad tostadas de avellana son el tratamiento de salud perfecto para Veganuary o para prohibir esos azules de invierno. Hice estas bolas de felicidad tostadas de avellana para un amigo vegano en Navidad. Afortunadamente, quedan algunas que nos sirvieron como un saludable prenavideño antes de comenzar a ir por la borda. Ahora que estoy de vuelta en el vagón vegano, podría incluso hacer un poco más.
Veganuary
Sí, es vegano de nuevo. Los meses pasan cada vez más rápido y a veces me resulta difícil mantener el ritmo. Acepté el desafío vegano por primera vez el año pasado y, a pesar de mis preocupaciones, realmente lo disfruté. Aunque muchas de mis comidas son a menudo veganas, todavía tengo que pensar un poco más de lo habitual sobre lo que cocinaré y comeré. Pero es un buen momento para ser creativo y no puedo esperar para encontrar algunas recetas más útiles y sabrosas como este paté de hongos. Ahora es más común que no encontrar una jarra o dos en nuestro refrigerador. El desayuno fue una de las comidas que me pareció un poco complicado comenzar el año pasado. Pero por suerte, lo superé bastante rápido. En caso de que sea algo con lo que estés luchando, aquí hay 31 recetas saludables de desayuno vegano que te inspiran. Por mucho que ame mis huevos y productos lácteos, en realidad estoy disfrutando un mes sin ellos. Siga mi segundo viaje vegano y, además de las ideas de recetas, también puede encontrar un regalo emocionante.
Esferas de avellana tostadas de felicidad
Las bolas de felicidad son fabulosos bocadillos saludables (ish). Son increíblemente fáciles de hacer y mucho más agradables que los comerciales que he probado. Puede conocerlos como bolas de energía, trufas veganas, bolas de proteínas o picaduras de energía. Por lo general, son veganos o sin leche y están hechos con algunos ingredientes crudos saludables como nueces, frutas secas y cacao. A menudo contienen extras como avena, especias, mantequilla de nueces o polvos de superalimentos.
Cuando lees la lista de ingredientes, puede que no se vean tan bien. Pero son una de esas delicias que son mucho mayores que la suma de sus partes. La pista está en el nombre y estas bolas de felicidad tostadas con avellanas son deliciosas. Además de un tratamiento suntuoso, estas bolas de felicidad tostadas con avellanas son el aperitivo perfecto antes o después del entrenamiento. Póngalos en las loncheras. Niños y adultos serán felices. Son ricos en fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales. También se están llenando con su combinación de proteínas, carbohidratos buenos y grasas saludables. Además de tostar las avellanas, es principalmente un proceso de blitzing de los ingredientes y hacer rodar la mezcla resultante en bolas. Podrías usar una licuadora eléctrica como mi hermoso vaso con el vaso Froothie Evolve o un pequeño procesador de alimentos. Avellanas tostadas Puede comprar avellanas tostadas ya preparadas, pero es bastante fácil hacerlo usted mismo. Simplemente colóquelos en un horno caliente durante diez minutos, luego frote las pieles con un paño de cocina o un trozo de papel de cocina. Utilizo la freidora de aire rápida Froothie HealthyFry para asarlos porque hace un buen trabajo y evita encender el horno.
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Bolas de avellanas tostadas – La receta
Esferas de avellana tostadas de felicidad
Trufas veganas saludables, suntuosas y fáciles de preparar, hechas principalmente con nueces, cacao y dátiles. Perfecto para refrigerios veganos o para prohibir el blues de invierno. Tiempo de preparación 15 minutos Tiempo de cocción 10 minutos Tiempo total 25 minutos Curso: después de la cena, regalo, meriendaCocina: palabra clave británica: fechas, bocados energéticos, regalo, avellanas, fechas veganas (125 g) 25 g de avena – molido en una harina 2 cucharadas de cacao en polvo crudo o cacao en polvo 3 cucharaditas de aceite de coco marino fino o sal de roca 1/2 cucharadita de extracto de vainilla Primero tueste las avellanas durante 10 minutos a 180 ℃ (350 ℉, Gas 4). Usé mi freidora de aire de 160 ℃. Deje enfriar un poco, luego frote las pieles con una toalla de papel o una toalla limpia. Pero ten cuidado, no quieres hacer mantequilla de nueces. Ponga 75 g en un mini procesador de alimentos, dejando a un lado los otros 25 g para el recubrimiento. Agregue los ingredientes restantes, asegurándose de eliminar las piedras de las fechas primero. Blitz hasta que todo esté bien combinado. Tome las cucharaditas apiladas de la mezcla y exprima las bolas con la palma de la mano. Tira 20 rondas uniformes. Coloque las avellanas tostadas molidas restantes en un tazón. Ruede las bolas de la felicidad en avellanas para cubrirlas. Es de 18 a 20 dependiendo del tamaño de sus bolas. Si puede hacer que duren tanto, se quedarán en un lugar fresco durante aproximadamente una semana. Nota: las calorías y otra información nutricional son por porción. Son aproximados y dependerán de los ingredientes exactos utilizados.
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